在我们的生活中难免会出现一些营养元素的缺失，所以就会导致我们的出现疾病的发生，那么你们知道在发生缺铁性贫血的时候我们应该通过哪些食物可以帮助我们有效的补充呢?同时在出现这种情况的时候会有哪些症状的发生呢?下面就让我们一起看一下吧。
缺铁性贫血吃什么
1、瘦肉
肉类应该可以说是很多人的最爱，一天不吃肉的话，心里就会感觉缺失点什么，在出现缺铁性贫血的时候我们可以通过瘦肉来进行有效的补充，虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易。蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
2、动物肝脏
在日常的生活中我们可以通过动物的内脏来进行有效的恢复，因为我们都知道动物的内脏富含比较丰富的营养物质，是预防缺铁性贫血的首选食品。每克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。猪肝中含有大量的铁和磷，它们是造血的主要的原料，为了避免出现贫血的情况，适当补充铁和磷是很有必要的。另外，猪肝中还含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质，建议以炖煮的方式来食用猪肝。食用猪肝需要注意的一点是，在食用前一定要清除*素，所以建议购买熟食。
3、红枣
红枣我们都是很了解它的，我们知道红枣有着很好的作用同时红枣也是有着很好的补血养气的效果的，用于血虚、萎*、肌瘦、精神不安等。适于缺铁性贫血、紫癜、白细胞减少症等辅助治疗。现代研究大枣含蛋白质、糖类、有机盐、粘液质，维生素A、B2、C，微量元素钙、磷、铁。药理研究证明，大枣有保护肝脏、增强肌力和增加体重的作用。红枣具有补气养血的功效，红枣中含有大量的铁和钙，它们对防治贫血有重要作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4、水果
水果对孕妇的健康也很重要，每天都要保证食用一定量的水果，虽然水果中的铁含量并不是很高，但是水果中的维生素含量却非常丰富，由于植物性食物所铁质需要维他命C帮助吸收，所以进食蛋白质食物时也要进食维他命C丰富的食物如橙子、柑橘、奇异果及新鲜蔬菜来补充，使铁质的吸收更加有效果，减少贫血的发生。
樱桃含铁量居水果之首，可预防贫血。樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。除了樱桃外，杏、桃、李、葡萄干、红枣、等含铁较多，是孕妇水果补铁不错的选择。
5、红豆
红豆也是很好的补铁食物，建议孕妇们经常食用。红豆可以起到预防缺铁性贫血的作用，还能促进乳汁分泌，对女性的滋补作用是非常强的。
缺铁性贫血的症状
1、症状：面色萎*或苍白，倦怠乏力，食欲减退，恶心嗳气，腹胀腹泻，吞咽困难。头晕耳鸣，甚则晕厥，稍活动即感气急，心悸不适。在伴有冠状动脉硬化患者，可促发心绞痛。妇女可有月经不调、闭经等。
特殊表现：缺铁的特殊表现有：口角炎、舌乳突萎缩、舌炎，严重的缺铁可有匙状指甲(反甲)，食欲减退、恶心及便秘。吞咽困难是由于在下咽部和食管交界处有黏膜网形成，偶可围绕管腔形成袖口样的结构，束缚着食管的开口。常需要手术破除这些网或扩张狭窄，单靠铁剂的补充无济于事。
非贫血症状：缺铁的非贫血症状表现：儿童生长发育迟缓或行为异常，表现为烦躁、易怒、上课注意力不集中及学习成绩下降。异食癖是缺铁的特殊表现，也可能是缺铁的原因，其发生的机制不清楚。患者常控制不住地仅进食一种“食物”，如冰块、黏土、淀粉等。铁剂治疗后可消失。
2、体征：久病者可有指甲皱缩、不光滑、反甲，皮肤黏膜苍白、皮肤干枯，毛发干燥脱落。心动过速，心脏强烈搏动，心尖部或肺动瓣区可听到收缩期杂音。出现严重贫血可导致充血性心力衰竭，也可发生浮肿。约10%缺铁性贫血患者脾脏轻度肿大，其原因不清楚，患者脾内未发现特殊的病理改变，在缺铁纠正后可消失。少数严重贫血患者可见视网膜出血及渗出。
3、常见并发症：严重持久的贫血可导致贫血性心脏病，甚至心衰。
因为铁是促进血红蛋白合成的一种重要元素，我们缺铁，就会引发缺铁性贫血，而这种缺铁性贫血的发生，对于我们身体的损害还是非常大的，比一般的贫血要更严重，所以大家一定要重视缺铁性贫血。
缺铁性贫血的食疗方法
猪血印克，紫菜克(泡好)，同放入铁锅炒熟吃。
*芪30克，母鸡1只(0克)，粳米克，将母鸡宰杀去毛及内脏(切块)，和*芪放入锅加水煮成浓汤，用此浓汤和粳米煮粥，调味食用。
红参10克(切片)，圆肉15克，粳米克，同煮粥食用。
组方]新鲜菠菜克，猪血克，盐、味精适量。
[做法]：菠菜洗净，用开水烫一下，切段。猪血洗净，切小块先放入锅铁锅内加水煮开，然后加入菠菜一起煮汤，熟后根据个人口味调味。每日或隔日一次，连服2—3次。
[功效]：猪血价廉物美，每克含铁高达45毫克，堪称“养血之王”。中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因此此汤具有补铁养血之功效。
总结：相信大家在通过上文的了解已经知道了在日常的生活中哪些食物是可以有效的补充缺铁性贫血的，同时我们也跟大家分享了在出现这种情况的时候会有哪些症状的发生，我们也可以通过食疗的方法来进行有效的缓解，有感兴趣的朋友可以试一下哦。
