由于甲状腺癌的发病率逐年上升，很多患有甲状腺肿瘤的朋友们都谈“碘”色变。然而，你们不知道的是，不仅高碘会导致甲状腺疾病，低碘同样也会让甲状腺出现问题。食物作为人体营养最主要、最重要的来源，人们对如何饮食存在一定误区，甲状腺术后患者，引流管拔除出院后，建议清淡饮食一周至两周后改为普通饮食。目前，没有研究明确表明碘的摄入与甲状腺肿瘤复发有一定关系，术后的正常规律饮食也可有效预防术后电解质紊乱。
“碘”的代谢
碘号称“智力元素”、“热情之源”，根源在于碘影响并决定着甲状腺的形态及功能，其重要性不言而喻。关于碘的“来龙去脉”，有4个90%需要知道。
碘的摄入：三大来源依次为食物、饮水、空气。其中食物约占碘摄入总量的90%。
碘的储存：全身含碘量的90%都集中在甲状腺，其余碘分布于细胞外液。
碘的用途：参与甲状腺激素合成的三个基本环节，即滤泡聚碘、酪氨酸碘化、碘化酪氨酸缩合，并在整个过程中起到了重要作用。合成与分泌四碘甲腺原氨酸（T4）、三碘甲腺原氨酸（T3）和反-三碘甲腺原氨酸（r-T3），其中T4占分泌总量的90%，后两者分别占到9%和1%。
碘的排出：生理情况下，碘的排出等于碘的摄入。肾脏是碘的主要排泄器官，摄入的碘约90%经尿液排出，10%经粪便排出。
“碘”的摄入标准
根据世界卫生组织推荐，人群碘摄入量标准（需保证的摄入量）如下：
▲0-5岁：90ug/天
▲6-12岁：ug/天
▲12岁及健康成人：ug/天
▲孕妇及哺乳期妇女：ug/天
问那么，到底该怎么吃呢？首先要根据自身情况，遵循医生的医嘱,你是忌碘饮食、低碘饮食、还是适碘饮食。
1：忌碘饮食
适宜人群：
?甲亢患者（不论有无结节）
?需要行碘治疗者
碘广泛存在于各种食物当中，要严格做到“无碘饮食”基本上是不可能的，所以，“忌碘饮食”只是尽可能地减少碘的摄入：
1.严格吃无碘盐（避免在外就餐）
2.不吃腌制、加工食品（自己用无碘盐制作的可以吃）
3.不吃海藻类、海贝类、海虾海蟹（上述提到的几种含碘量低的海鱼和淡水鱼类可以吃~）
4.蛋类只吃蛋白（蛋*不吃）
5.坚果只吃未加工过的
6.不吃含碘成分的保健品（包括各种复合维生素等，吃之前记得看清楚成分表~）
2.低碘饮食
适宜人群：
?桥本氏甲状腺炎
?甲状腺癌术后不需行碘治疗者
低碘饮食就不用像忌碘饮食那么严格啦，当然海藻类的还是尽量少吃，而对于上述其他食物，则可自行选择适量食用。
简单来说，如果你吃的是无碘盐，那就可以适量进食一些海贝、虾皮、加工食品、蛋*等；而如果你吃的是加碘盐，那高碘食物只好忍痛放弃咯~
3：适碘饮食
适宜人群：
?单纯甲状腺结节（甲状腺功能正常者）
?甲状腺良性肿瘤术后
?正常人群
正常饮食即可，无需禁忌。
#食物含“碘”#不同食物含碘量不同，因此要根据自己具体情况进行选择，让我们先直观了解一下各类食物含碘量（按每g计算）：
★海藻类：稳居高碘食物排行榜之首
★海鱼：在海鲜家族中含碘量相对最低！
★蛋类（主要集中在蛋*）
★肉类
最后希望患者能科学、理性的对待甲状腺疾病，希望通过我们共同努力，促进康复和治愈疾病。
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